LA FONTANA

la Burrata

Boule de burrata (120g) , huile d'olive, petites tomates

Œuf poché à la crème de truffe et gorgonzola

Friture mixte à la romaine (pour 2 personnes)

Assiette italienne

Pour 2 personnes Assortiment de charcuteries italiennes, boule de burrata 120 g, pizza blanche chaude et légumes grillés

La Fontana

Mélange de jeunes pousses, petites tomates, légumes grillés, jambon de parme affiné 14 mois, spianata piccante, provolone, copeaux de parmesan, agrumes, melon selon saison

La César

Mélange de jeunes pousses, petites tomates, poulet, croûtons de pain, copeaux de parmesan, avocat, melon selon saison

Chèvre chaud aux lardons

Mélange de jeunes pousses, petites tomates, lardons, chèvre chaud sur un toast, noix

Arancini à la sicilienne

3 pièces servies avec mélange de jeunes pousses, petites tomates et copeaux de parmesan.

Tagliatelles au duo de saumon

Fusilli Primavera

Sauce napolitaine, petits légumes, basilic frais

Mezze Penne au gorgonzola doux

Mezze Penne à la crème de truffe

Fusilli à la sicilienne

Thon frais , tomates , olives , câpres , basilic frais

Linguine aux fruits de mer

Moules , sèches ou palourdes selon arrivage , crevettes royales , ail , huile d'olive vierge , petites tomates , basilic frais

Linguine à la bolognaise u thym

Tagliatelles à la carbonara

Tagliatelles all'amatriciana

Lardons , oignons , olives noires , câpres , basilic frais

Risotto terre & mer

Risotto aux fruits de mer et truffe noire

Un verre de boisson 20 cl

Coca-Cola, jus de pomme ou orange, sirop

Ou Une crêpe

Sucre, Nutella ou chocolat chaud

Une boule de glace

Ou Pizza

Margarita, regina

Pâtes

Bolognaise, carbonara

Scaloppina milanese

Scaloppina limone

crème fraiche, citron

Scaloppina marsala

Flambée au marsala, crème fraîche, champignons

Scaloppina alla Parmigiana

Sauce tomates,aubergines,parmesan,mozzarella gratinée

Scaloppina bolognese

Sauce bolognaise, jambon blanc, mozzarella gratinée

Steak de thon sauce vierge

pomme de terre grenaille sautées, salade verte

Pavé de saumon au four

Epinards, lentilles, émulsion de saumon fumé et croustillant de pistaches.

Margarita

Sauce tomate maison, mozzarella, basilic

Napolitaine

Sauce tomate maison, mozzarella, anchois, câpres, olives

Regina

Sauce tomate maison, mozzarella, jambon blanc supérieur, champignons

Tonnara

Sauce tomate maison, mozzarella, thon, oignon, poivron, œuf, olives

Calzone

Sauce tomate maison, mozzarella, jambon blanc supérieur, œuf

1 più 3

Sauce tomate maison, 1 fromage français et 3 fromages italiens (chèvre, mozzarella, gorgonzola, provolone fumé)

Primavera

Sauce tomate maison, mozzarella, artichaut, mélange de jeunes pousses , jambon de parme affiné 14 mois, tomates confites, copeaux de parmesan

La Fontana

crème fraîche,mozzarella fior di latte,mortadelle pistachée,salsa tartufata

Salmone affumicato

Crème fraîche, mozzarella, aneth, saumon fumé

Bolognese

Sauce bolognaise, mozzarella, oignon, œuf

Calabrese

Sauce tomate maison, mozzarella, Chavignol, mélange de jeunes pousses , spianata piquante

Tartufo

Sauce crème de truffe, mozzarella

Vegetariana

Sauce tomate maison, mozzarella, artichaut, champignons, poivron, tomates confites

Vulcano

Sauce tomate maison,mozzarella Fior di latte,chorizo,merguez

Café gourmand

Tiramisu classique

Panna cotta

Coulis au choix : fruits rouges, mangue

Moelleux au chocolat noir

Tarte tatin

Glace vanille ou crème fraîche

Assiette de fruits

Profiteroles

Choux, glace vanille intense, chocolat chaud, crème fouettée

Crêpe gourmande

Banane, chocolat, crème fouettée, boule de glace vanille intense, pralines

Prosecco gourmand

La Fontana

Glace vanille intense, chocolat noir, caramel, stracciatella sauce chocolat , pralines, crème fouettée

Capuccino glacé

Glace café pur arabica, vanille intense, café expresso, crème fouettée

Amarena mania

Glace amarena, vanille intense, sorbets framboise, griotte, crème fouettée

Banana split

Glace vanille intense, cerise, chocolat noir, banane, sauce chocolat , crème fouettée

Les trois sorbets

Citron vert, mandarine, framboise , coulis de fruits rouges, crème fouettée

Le spritz glacée

Sorbets mandarine, Aperol, Prosecco, crème fouettée

Limoncello

Sorbet citron vert, sorbet framboise, LIMONCELLO

Deux parfums au choix

Trois parfums au choix

Limonade con limone

Citron jaune de Sicile

Limonade con Arancia di Ribera

Orange

Limonade con Arancia Rosso

Orange Sanguine

Limonade à la Mondarine Tardive

Paradise Dream

Jus d'ananas, cascade de saveurs fraise, framboise, grenadine et pêche blanche

Jungle Green

Expédition sauvage au jus d'orange, gout kiwi, banane, pomme verte

Virgine Mojito

Menth fraiche, citron vert, sucre de canne, limonata bio

Aperol SPRITZ

Billini Frizzante

Prosseco, cascade sauvage de saveurs fraise, pêche blanche

Mojito

Rhum, menthe fraiche, citron vert, sucre de canne, limonata bio

Campari Spritz

Kir Chardonnay

Cassis, mûre, pêche

Pastis 51 - Ricard

Campari _ Martini Blanc - Martini Rouge

Americano

Coupe Prosecco Amarena

Coupe Prosecco

Moretti - Leffe

Moretti - Leffe

J&B

Jack Daniels

Aberlour 12ans

Limoncello

Grappa

Amaretto

Irish coffee

MANIVA

De Mont Maniva

Coca-Cola & Coca-Cola Zero

Orangina

Sprite

Fuze Tea Pêche

Sirop

Orange, pomme, ananas, tomate

Café ou Décaféiné

Café noisette

Café crème

Thés et infusions

Bardolino DOC

Cultivé sur les colline de la région de Bardolino, à proximité du lac de Garde

Montepulciano d’Abruzzo

Le Bine Valpolicella DOC

Veneto

Senatore Primo DOC

Produit en l'honneur de l'homme à l'origine de la fondation de villadoria

Nero d’Avola DOC

Sicilia

Pinot Nero

Due Neri

Nero d'avola & Nerello Mascalese

Lambrusco rouge (Emilia -Romagna) DOC

Cuvée Bollino

Brouilly AOC

Beaujolais

Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOC

Vallée de la Loire

Prosecco Mellesimato ( Frioul-Vénétie Julienne ) DOC

Oreginaire des communes de Azzano Decimoet de Porcia en italie

Pinot Grigio DOC

Veneto

Bardolino DOC

Cultivé sur les colline de la région de Bardolino, à proximité du lac de Garde

Rosato Estivo IGT

Veneto

Pinot Grigio DOC

Veneto

Lambrusco rosé demi sec ( Emilia Romagna )DOC

Cuvée Bollino

Rouge, rosé, blanc

Tagliatelles au duo de saumon

Fusili Primavera

Sauce napolitaine, petits légumes, basilic frais

Mezze penne au gorgonzola doux

Mezze penne à la crème de truffe

Fusilli à la sicilienne

Thon frais, tomates, olives noires, câpres, basilic frais

Linguine aux fruits de mer

Moules, sèches, crevettes royales, ail, huile d’olive vierge, petites tomates, basilic frais

Linguine à la bolognaise au thym

Tagliatelles à la carbonara

Tagliatelles all’amatriciana

Lardons, oignons, olives, sauce napolitaine, basilic frais

Risotto terre & mer

Risotto aux fruits de mer et truffe noire

Mezze penne all'arrabiata

Scaloppina milanese

Scaloppina marsala

Flambée au marsala, crème fraiche, champignons

Scaloppina alla Parmigiana

Sauce tomate, aubergine, parmesan, mozzarella gratinée

Scaloppina bolognese

Sauce bolognaise, jambon blanc, mozzarella gratinée

Garniture supplémentaire

Margarita

Sauce tomate maison, mozzarella Fior di latte, basilic

Napolitaine

Sauce tomate maison, mozzarella Fior di latte, anchois, câpres, olives

Regina

Sauce tomate maison, mozzarella Fior di latte, jambon blanc supérieur, champignons

Tonnara

Sauce tomate maison, mozzarella Fior di latte, thon, oignon, poivron, œuf, olives

Calzone

Sauce tomate maison, mozzarella Fior di latte, jambon blanc supérieur, œuf

1 più 3

Sauce tomate maison, 1 fromage français et 3 fromages italiens (chèvre, mozzarella Fior di latte, gorgonzola, provolone)

Primavera

Sauce tomate maison, mozzarella Fior di latte, artichaut, mélange de jeunes pousses, jambon de parme affiné 14mois, tomates confites, copeaux de parmesan

La Fontana

Crème fraîche, mozzarella Fior di latte, mortadelle pistachée, salsa tartufata

Salmone affumicato

Crème fraîche, mozzarella Fior di latte, aneth, saumon fumé

Bolognese

Sauce bolognaise, mozzarella Fior di latte, oignon, œuf

Calabrese

Sauce tomate maison, mozzarella Fior di latte, Chavignol, mélange de jeunes pousses, spianata piquante

Tartufo

Sauce crème de truffe, mozzarella Fior di latte

Vegetariana

Sauce tomate maison, mozzarella Fior di latte, artichaut, champignons, poivron, tomates confites

Vulcano

Sauce tomate maison, mozzarella Fior di latte, chorizo, merguez

Tiramisu classique

Panna cotta

Coulis de fruits rouges ou mangue ou basilic

Tarte tatin

Crème fraîche

Assiette italienne

Pour 2 personnes
Assortiment de charcuteries italiennes, boule de burrata 120 g, pizza blanche chaude et légumes grillés

Salade La Fontana

Mélange de jeunes pousses, petites tomates, légumes grillés, jambon de parme affiné 14 mois, spianata piccante, provolone, copeaux de parmesan, agrumes, melon selon saison

Chèvre chaud aux lardons

Mélange de jeunes pousses, petites tomates, lardons, chèvre chaud sur un toast, noix

La César

Mélange de jeunes pousses, petites tomates, poulet, croûtons de pain, copeaux de parmesan, avocat, melon selon saison

Lasagne Bolognaise